Kawa Daun, Kopi Hitam dari Agam

akurat logo
Rizal Mahmuddhin
Kamis, 15 Maret 2018 11:24 WIB
Share
 
Kawa Daun, Kopi Hitam dari Agam
Bupati Agam Sumatera Barat, Indra Catri ketika memberikan keterangan pers kepada sejulah awak media dalam acara Ngopi Bareng Senator: Kopi Daerah Indonesia, Kopi Dunia, di Gedung Nusantara V, DPR RI, Jakarta, (15/3). AKURAT.CO/Rizal Mahmuddhin

AKURAT.CO, Dewan Perwakilan Daerah Republik Indonesia (DPD RI) bekerja sama dengan Kamar Dagang dan Industri (Kadin) menggelar perhelatan bertajuk "Ngopi Bareng Senator: Kopi Daerah Indonesia, Kopi Dunia" di Gedung Nusantara V, DPR RI, Jakarta, selama tanggal 14-15 Maret 2018.

Dalam perhelatan yang dihadiri oleh Ketua Umum Kadin Eddy Ganefo, Wakil Ketua DPD RI Nono Sampono, Bupati Agam Indra Catri, pengurus Asosiasi Kopi Indonesia dan perwakilan Kedutaan Kolombia itu, kopi asli dari kabupaten Agam, Sumatera Barat turut diperkenalkan.

Bupati Agam Indra Catri mengatakan, kopi dan masyarakat Minang khususnya di Kabupaten Agam, adalah dua hal yang tak dapat dipisahkan. Pasalnya, hampir separuh dari wilayah Agam merupakan daerah penghasil kopi dengan kualitas tinggi.

Perkebunan kopi di Agam, jelasnya, sudah ada jauh sebelum zaman kolonial Belanda menjajah Nusantara.

"Kopi masuk ke Sumatera Barat sekitar abad 18 yang dibawa dari Arab oleh jamaah haji yang pulang dari Mekah dan pertama dikembangkan di Agam karena sangat cocok dengan kondisi geografisnya," ujarnya.

Bagi masyarakat Minang, katanya melanjutkan, kopi tidak saja dimanfaatkan bijinya, melainkan juga daunnya sebagai minuman yang kini terkenal dengan istilah kopi kawa.

"Sebelum penjajah datang kami sudah punya namanya Melayu Kopi Daun atau Kawa daun. Jadi kopi itu mulai dari biji sampai daun, batangnya biasa kita pakai untuk kayu bakar. Dan daunnya menjadi kopi daun," imbuhnya.

Dalam mengembangkan dan mengenjot produksi kopi di Agam, pihaknya gencar mengkampanyekan program "Agam Menyemai" dengan memberikan dukungan bibit dan melakukan pembinaan mulai dari proses produksi sampai pemasaran.

"Dengan kualitas kopi yang ada dan ditambah proses pengolahan yang optimal, kopi yang diproduksi di Agam dalam mengikuti tren pasar dan mampu bersaing di pasar regional maupun internasional," jelas Indra.

Lebih lanjut ia menuturkan, produksi kopi dari 2 jenis kopi yang dikembangkan di kabupaten Agam yakni varietas Arabika dan Robusta.

Saat ini, produksi kopi Agam jenis arabika untuk pasar lokal sebesar 0,70%, pasar regional 35,15% dan internasional mencapai 64,15%. Sementara jenis robusta, pasar lokal mendominasi dengan pangsa pasar sebesar 70% dan pasar regional sebesar 30%.[]


Editor. Juaz

 

Rekomendasi


 

 

News Feed

Bamsoet Dorong ARDIN Berperan Gerakkan Ekonomi Rakyat

Rabu, 25 April 2018 11:34 WIB

Kehadiran ARDIN Indonesia di berbagai daerah memberikan kesempatan bagi siapapun untuk melebarkan usahanya


Tarik Wisatawan, Saudi Bangun Theme Park

Rabu, 25 April 2018 11:29 WIB

Saudi berharap taman yang dikenal dengan Qiddiya itu akan menjadi pusat hiburan, olahraga, dan budaya.


Duh, Notifikasi Google Kalender Tak Berfungsi

Rabu, 25 April 2018 11:25 WIB

Hal ini diungkapkan oleh Android Police Fitur.


Rayakan Hari Otda, Pjs Walikota Bekasi: Pemda Jangan Takut Berinovasi

Rabu, 25 April 2018 11:24 WIB

Transparansi mengambil kebijakan agar bisa dipertanggungjawabkan kepada rakyat. Pemda Jangan takut berinovasi karena dilindungi hukum.


Ini Alasan Febby Rastanty Suka 'The Avengers: Infinity War'

Rabu, 25 April 2018 11:21 WIB

Febby menyiapkan waktu khusus tuk menyaksikan gala premiere The Avengers: Infinity War.


Diduga Sekap Penumpang, Pengemudi Taksi Online Jadi Buronan Polisi

Rabu, 25 April 2018 11:17 WIB

Salah satu keluarga dihubungi pelaku meminta uang tebusan.


Menipisnya Stok Pemain Senior di Timnas Softball Indonesia

Rabu, 25 April 2018 11:11 WIB

Salah satu atlet softball paling senior yang kini berada di skuat Timnas Softball Indonesia memutuskan untuk pensiun dalam waktu dekat.


Gandeng Hanung Bramantyo, Salman Aristo Garap Film Adaptasi Novel 'Bumi Manusia'

Rabu, 25 April 2018 11:10 WIB

Sineas senior Salman Aristo terus berkarya hingga saat ini.


Diet Vegeterian Sama Efektifnya dengan Diet Mediterania

Rabu, 25 April 2018 11:05 WIB

Diet Mediterania dianggap sebagai salah satu diet paling sehat, tapi diet vegetarian juga kok!


Duh! Gatot Brajamusti Hipnotis dan Cium Korbannya

Rabu, 25 April 2018 10:59 WIB

Alkisah, Gatot pernah menjanjikan CTP untuk menjadi backing vokal di bandnya.


Diramal Amien Rais Bakal Jadi Penyelamat Bangsa, Anies Bilang Amin

Rabu, 25 April 2018 10:57 WIB

"Siapapun yang mendoakan, saya amini."


Pelindo III Kampanyekan Aplikasi Home Terminal di TOC Asia

Rabu, 25 April 2018 10:50 WIB

HomeTerminal merupakan aplikasi yang diciptakan untuk mempercepat dan mempermudah proses pemesanan layanan jasa kepelabuhanan.


Ini Liburan Tak Biasa di Berlin, Nonton Orkrestra Terbaik di Dunia

Rabu, 25 April 2018 10:47 WIB

Kamu bisa datang langsung menikmati konser orchestra di The Berliner Philharmonie di Berlin.


Sempat Hilang 2 Tahun, Kapal Bajak Laut Dieksekusi Tim Kejaksaan

Rabu, 25 April 2018 10:44 WIB

Kapal dieksekusi di Bandar Victory, Batam, Kepulauan Riau.


Plt Dirut Pertamina: Suatu Hal yang Pasti Itu Perubahan

Rabu, 25 April 2018 10:41 WIB

Nicke akui, Digitalisasi akan menjadi agenda keseharian yang akan di terapkan