Indonesia Harus Siap Hadapi Tantangan Ganda Keamanan Pangan 2018

akurat logo
Siti Nurfaizah
Jumat, 22 Desember 2017 10:37 WIB
Share
 
Indonesia Harus Siap Hadapi Tantangan Ganda Keamanan Pangan 2018
Ilustrasi Inflasi Harga Pangan. ISTIMEWA/malangtoday.net

AKURAT.CO, Indonesia akan menghadapi tantangan ganda keamanan pangan di tahun 2018. Pertama keamanan pangan domestik yang banyak menciptakan masalah stunting, dan kedua tantangan keamanan internasional.

Hal ini dikatakan Guru Besar Pangan IPB, Purwiyatno Haryadi, sehingga menurutnya harus dilakukan pembenahan sistem keamanan nasional.

"Seperti dapat dilihat, kita akan menghadapi tantangan ganda. Pertama lebih besar pada keamanan pangan domestik itu masalah stunting, dan kedua tantangan keamanan internasional," jelasnya dalam diskusi bertajuk "Outlook 2018 mengenai Tantangan dan Peluang 2018 di Hotel Dharmawangsa, Kamis (21/12).

Tantangan keamanan pangan domestik seperti masih terjadinya stunting. Stunting merupakan kondisi tubuh pendek karena kekurangan gizi kronis yang disebabkan oleh asupan gizi yang kurang dalam waktu cukup lama.

Purwiyatno juga menambahkan yang menjadi indikator Indonesia dianggap sebagai negara yang paham tentang pangan adalah jika setiap individu di Indonesia mempunyai akses terhadap pangan yang cukup, aman dan berkualitas. Sehingga, ketika dikonsumsi oleh individu tersebut memiliki potensi sebagai orang yang sehat dan produktif. Hal ini sesuai dengan UU Pangan No.18 tahun 2012.

"Ternyata di tingkat dunia kondisi kekurangan gizi meningkat. Di tahun 2015 mencapai 777 juta orang dan tahun 2016 menjadi 815 juta orang," jelasnya.

Sedangkan kondisi kurang gizi di Indonesia menurut Purwiyatno, grafiknya mirip dengan dunia. Data dari tahun 2003, 2010 dan 2013 menunjukkan angka yang flat namun akhirnya meningkat dari 13 hingga 13,9 persen.

Selain itu, tantangan keamanan pangan domestik lainnya adalah rendahnya akses Industri Kecil Menengah (IKM) terhadap sumber daya modal, prasarana/fasilitas keamanan, sanitasi dan higieni, sumbed daya manusia, dan manusia. []


Editor. Juaz

 

Rekomendasi

 

 

News Feed

Ginting Gagal ke Semifinal, Tunggal Putra Indonesia Habis

Jumat, 19 Januari 2018 18:34 WIB

Tunggal putra Indonesia tidak ada yang lolos ke babak semifinal.


Kreasikan Barang Bekas Kamu dengan 5 Ide Kreatif Ini

Jumat, 19 Januari 2018 18:31 WIB

Kamu pasti menyesal telah membuang barang-barang bekasmu, setelah tau kiat ini.


Nippon Paint Gandeng Bekraf Selenggarakan Kompetisi AYDA

Jumat, 19 Januari 2018 18:30 WIB

Jon Tan: Kompetisi AYDA bertujuan untuk membangun platform bagi mahasiswa, khususnya jurusan arsitektur dan desain Indonesia.


Rebutan Perempuan, Sopir Angkot Meregang Nyawa di Tangan Pengamen

Jumat, 19 Januari 2018 18:28 WIB

Rian Nanda meregang nyawa setelah dikeroyok empat orang pengamen


[INFOGRAFIS] Sadisnya Minuman Manis

Jumat, 19 Januari 2018 18:26 WIB


Pelatih Pelita Jaya dan Satya Wacana Komentari Performa Wasit IBL

Jumat, 19 Januari 2018 18:23 WIB

Wasit IBL dinilai harus lebih jeli dalam mengambil keputusan.


Kemenhub Alokasikan Rp1 Triliun Untuk Pengembangan Bandara di Kaltara

Jumat, 19 Januari 2018 18:20 WIB

Kedua bandara yang mendapatkan alokasi adalah Bandara Long Bawan dan Bandara Long Nawang.


Tingkatkan Pelayanan, PDAM Tirta Asasta Bakal Pasang Pipa di Sepanjang Jalan Margonda

Jumat, 19 Januari 2018 18:19 WIB

PDAM Tirta Asasta Kota Depok akan melakukan pemasangan jaringan pipa baru di sepanjang Jalan Margonda Raya


Kocak! Penumpang Menangis Minta Turun dari Pesawat, Begini Reaksi Pramugari

Jumat, 19 Januari 2018 18:17 WIB

eisi pesawat heboh karena penumpang ini meronta dan menangis minta turun.


KPU Jabar Paparkan Tujuan Gerakan Coklit dalam Rangkaian Pilkada 2018

Jumat, 19 Januari 2018 18:14 WIB

KPU menargetkan sebanyak 1.928.955 rumah yang dicoklit serentak pada 20 Januari 2018.


Ini Fokus Utama Jokowi Berkunjung ke Asia Tengah dan Asia Selatan

Jumat, 19 Januari 2018 18:13 WIB

Jokowi dijadwalkan akan berkunjung ke lima negara yakni, Srilangka, Bangledesh, India, Pakistan, dan Afaganistan


Bahas Isu-isu Krusial, Bamsoet Bakal Gelar Rapat Rutin Lintas Fraksi

Jumat, 19 Januari 2018 18:11 WIB

Catat! Rapat ini akan digelar setiap hari Senin siang.


Bahas Isu-isu Krusial, Bamsoet Bakal Gelar Rapat Rutin Lintas Fraksi

Jumat, 19 Januari 2018 18:11 WIB

Catat! Rapat ini akan digelar setiap hari Senin siang.


Indonesia Butuh 3,7 Juta Ton Garam Industri, Skema Impor Disiapkan

Jumat, 19 Januari 2018 18:08 WIB

Pemerintah menetapkan kebutuhan garam untuk industri sebanyak lebih kurang 3,7 juta ton untuk tahun 2018.


Dengan Hijab Simpel, Deretan Artis Ini tetap Fashionable

Jumat, 19 Januari 2018 18:07 WIB

Intip gaya beberapa artis ini, untuk style berhijab kamu